مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام:

آرد ایلام بهترین است؛ مشکل در نان است / آغاز اصلاحات جدی در ایوان

مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری ایلام با اشاره به تبدیل حوزه آرد و نان به یکی از مسائل اولویت‌دار استان گفت: با وجود تولید بهترین آرد کشور در ایلام، کیفیت نان همچنان دغدغه جدی مردم است و برنامه اصلاحی گسترده در سطح شهرستان‌ها آغاز شده است.
به گزارش خبرنگار بوتک نیوز، سجاد غلامی در نشست کارگروه رصد و پایش گندم، آرد و نان شهرستان ایوان اظهار کرد بهترین و باکیفیت‌ترین آرد کشور در ایلام تولید می‌شود، اما با وجود این ظرفیت ارزشمند، نان بی‌کیفیت به مشکلی جدی برای مردم تبدیل شده و سلامت، بهداشت و کیفیت نان که قوت غالب خانوارهاست باید به‌طور کامل رعایت شود.
وی، یکی از مسائل مهم شهرستان را چالش نان خشک در ایوان عنوان کرد و گفت: صدای مردم را شنیدیم و مشکلات را از نزدیک مشاهده کردیم؛ لازم است ساعت پخت، کیفیت، بهداشت و نحوه ارائه خدمات در نانوایی‌ها اصلاح و نظارت‌ها تشدید شود.
مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری همچنین آموزش نانوایان را رکن اصلی ارتقای کیفیت برشمرد و افزود: با حضور اساتید برجسته کشوری، دوره‌های آموزش تخصصی برگزار خواهد شد تا سطح دانش، مهارت و عملکرد نانوایان افزایش یابد.
غلامی تاکید کرد: تمام گزارش‌ها، صورتجلسه‌ها و مشکلات شهرستان‌ها به‌صورت دقیق آسیب‌شناسی می‌شود تا بر اساس داده‌های واقعی تصمیمات کاربردی و اصلاحی اتخاذ شود.
در ادامه نشست فرماندار ایوان، نیز با تقدیر از فعالیت‌های کارگروه رصد و پایش گندم، آرد و نان اظهار کرد: این کارگروه با هدف رفع مشکلات مردم تشکیل شده و با جدیت در حال انجام مأموریت است.
شریفی اصل، از پلمب دو واحد متخلف در بازرسی‌های اخیر خبر داد و افزود: ۱۰ واحد که در قالب پنج واحد تجمیع شده بودند، تفکیک و جانمایی جدید آنها در سطح شهر اصلاح شد.
فرماندار ایوان اعلام کرد: گروه‌هایی که در زمینه عرضه آرد خارج از شبکه فعالیت داشتند شناسایی شده و مواردی از انتقال آرد به گاوداری‌ها نیز کشف شده است.
وی تاکید کرد: نظارت‌ها با هدف صیانت از حقوق مردم و ساماندهی کامل چرخه آرد و نان در شهرستان ادامه خواهد داشت.

چهارشنبه های آرد و نان طرح ابداعی دفتر هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام بوده که تاکنون هشت شهرستان از ۱۲شهرستان ایلام مورد پایش و بررسی و آسیب شناسی کارگروه رصد و پایش گندم، آرد و نان استان در حوزه آرد و نان قرار گرفته اند.
استان ایلام دارای ۷۴۶واخد نانوایی مجوز دار فعال می باشد.